文献综述
1、课题研究的现状
我国人口众多，因此也是粮食生产和消费大国。根据我国国情长期以来都建立有粮食储备系统，保证粮食的安全储存也就成了一件极其重要的大事。在粮食储藏期间，粮仓内部的环境包括水分、温度、湿度等也是威胁到粮食安全的大问题。如何管理粮库就显得尤为重要，目前，我国粮食行业和粮食系统的信息化水平仍比较低，尤其是信息化建设发展极不均衡，并且普遍存在硬件建设落后、办公与管理繁琐、信息孤岛严重等问题，严重影响粮库日常工作的精准化管理和效率的提高,大部分仓库仍为人工监控管理，难以保证各粮库粮食存储数量与质量信息的快速检索以及上报数据的准确性，并且存在信息流通不畅等问题，不能为粮库的管理者提供一个全面、实时的粮库决策服务，也难以进行最基本的粮情信息汇总、粮情数据挖掘和分析，在此基础上的集成分析和风险评估也更加不容易实现[16]。对于庞大的粮库来说，需要管理者频繁的对其进行监控并采取保护措施，因此管理粮库需要国家投入大量的人力，而且粮情、粮仓温度靠人工监测，保管员需要频繁巡查，工作强度大，并且监测结果不精确。这样就难以保证粮库粮食储存数量和质量，造成巨大的损失。虽然大多数仓储企业的数据资料已采用计算机数据系统管理，但在粮食出入库管理流程中，涉及到扦样员、质检员、计量员、保管员等仓储工作人员的共同协作，粮食出入库与计量方式存在人工参与量大、信息核对繁琐、易出现误操作或舞弊现象、缺乏监管等不足，不利于粮食出入库与计量作业流程的精准化管理和效率的提高。
而在国外，西方的发达国家在粮食储备信息化方面比较领先，智能化粮库普及很广，以美国、加拿大为代表的产粮大国已经具有了很成熟的粮食储存监控技术水平，粮食储存检控系统中大多使用数字传感器。除了可完成检测功能外，还可完成设定阈值、报警、数据补偿等功能[21]。国外在粮仓储存监控特别是调节通风控制方面很早实现自动化，澳大利亚Gib等专家研究通过计算机遥控和检测通风系统的通风控制器，该控制器包括一台PC机和相关的软件、气象预报台和粮堆中的灵敏元件。它能灵活地、有效地控制通风系统，减少通风费用，并可以实行联网，从而不必依靠仓库管理人员收集的情况。就能得到通风系统的有关数据和系统的运行情况。这种控制器完全适合于在粮仓环境中，解决了在粮食储存中监控环境和通风调节的问题[22,23]。
2、发展趋势
随着计算机技术、网络技术和智能传感技术的迅速发展，粮库智能化建设得到了广泛的关注。近年来，以信息化、自动化为标志的智能化技术快速发展，智能化已广泛应用于各行各业。随着技术的发展，粮食行业相继提出了数字化粮库、信息化粮库、智能化粮库、智慧粮食等新理念。智能化粮库是指通过传感器技术、射频识别技术、综合布线技术、计算机技术、软件技术、网络通讯技术、自动化控制技术、决策支持系统技术、安全防范技术、多媒体可视化技术等技术手段，建设涵盖粮食出入库、检化验、检斤计量、仓储管理、财务结算等各个环节的信息处理，自动控制计量、烘干、通风、气调等作业，实现物流、资金流、信息流以及全员全岗位实时、准确、高效管控的现代化粮库[17]。粮库检测系统基于计算机管理软件的设计，清楚地表明，仓库的温度和湿度条件由上位机对粮仓进行监视，管理人员在控制室就可以看到实时粮库数据，对粮库数据进行分析，实现粮仓管理自动化、智能化。与传统人工监管的粮库相比，智能化粮库具有节约成本、保障粮食安全、提高效率等优点，可以较好的控制粮食品质并且提高储粮工作的管理效率和监管力度，还可以满足粮食应急需求和宏观调控的需求。所以，智能化粮库建设是现代化发展的趋势，同时也是粮食仓储企业实现智慧管理的有效方式。通过智能化粮库的建设能够让粮库的信息互通互享、仓储作业以及粮情监测等更加快捷，进而节约大量人力与物力，有利于粮食仓储行业的可持续发展。目前，智能化粮库建设在计算机粮情测控、智能通风、智能气调、智能出入库、视频安防、仓储信息管理等方面的研究与应用已经取得了较大的进步。但是由于受到目前技术因素以及粮仓基础设施不足等方面的限制，还存在许多需要解决的问题，如：粮情数据检测不够全面、智能通风与智能气调系统还有待改进、智能安防系统有待完善、智能出入库系统质检自动化需要完善等[16]。
3、研究的意义和价值
粮食安全存储关系到民生，具有重要的社会意义和经济价值。管理粮仓的最重要的问题是粮堆的变化，温度，湿度监控。国家粮食储存，每年支付高额费用，主要是因为成本高，监控设备，先进的管理方法是不够的。对于我国数量庞大的粮库来说，智能化粮库建设是粮食储备库适应当前信息化发展的必然要求，所以智能化普及极为重要和迫切，这样不仅可以减少了大量人力和物力的投入，减轻粮库监管员的负担，而且还能随时保障粮仓内的温度、湿度以及通风，保证粮食的长期储存，提高了粮食储存的质量和数量，提高粮食管理的效率。这样，就能大大减少每年因储存问题而损失的粮食，更好的解决粮食的供需问题。此外，在智能化粮库建设过程中，能够保证储粮的科技化水平得到提升，为消费者健康提供可靠保障，同时还可以避免对环境造成破坏，实现节能减排的目标。对于智能化粮库而言，其还需要我们在不断的实践和研究中进行完善，要积极的将智能化粮库建设与地方的情况相结合，要保障智能化粮库能够更好的被投入使用，为我国的粮食仓储发展做好科学技术保障。做好粮仓的智能化普及和对其的监控对于国家和我们每个人来说都意义重大，影响深远。
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