摘要
随着现代物流业的快速发展，果蔬产品的运输距离和时间不断增加，而运输过程中的振动问题成为了导致果蔬损耗的重要因素之一。
苹果作为我国主要的水果品种之一，其果肉质地脆嫩，易受振动冲击而产生瘀伤、腐烂等损伤，造成严重的经济损失。
为了减少苹果在运输过程中的振动损伤，提高果品品质和经济效益，本文对苹果振动损伤特性及减损包装设计进行了综述研究。
首先，阐述了苹果振动损伤的机理，包括果实结构、力学特性、振动损伤类型及影响因素。
其次，分析了国内外对苹果振动响应特性、减损包装材料及结构设计的研究现状，并对主要研究方法进行了归纳总结。
最后，对苹果振动损伤及减损包装设计的发展趋势进行了展望，旨在为相关研究提供参考和借鉴。
关键词：苹果；振动损伤；包装设计；文献综述；减损
苹果作为我国主要的水果品种之一，因其营养丰富、口感香甜而深受消费者的喜爱。
随着现代物流业的快速发展，苹果的运输距离和时间不断增加，为消费者提供了更便捷的购买途径。
然而，在长途运输过程中，苹果不可避免地会受到来自路面、车辆等多方面的振动冲击，从而导致果实出现瘀伤、腐烂等损伤，严重影响果品品质和经济效益。
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