文献综述
gamma;-聚谷氨酸(gamma;-PGA)是一种新型高分子聚合材料，由L-谷氨酸和D-谷氨酸通过alpha;-氨基和gamma;-羧基脱水缩合形成酰胺键连接而成[1,2]，是芽孢杆菌属微生物的次级代谢产物，最早在炭疽芽孢杆菌中发现[3]。
gamma;-聚谷氨酸具有富集营养成分、提高化肥利用率、促进作物根系生长和合成蛋白质等功能[4-6]。
生物可降解的高分子材料gamma;-聚谷氨酸[7]还具有易降解、水溶性高、生物相容性好[4]、对环境无毒、对作物无害等优点[8]。
gamma;-聚谷氨酸属于纯天然的生物制剂[9]，随肥料施入土壤中可自然分解，生成氨基酸，最终被植物吸收利用，不会造成二次污染[10]。
由于gamma;-聚谷氨酸是一种优良的环保型高分子材料，因此在环境保护、沙漠治理、农业、医药、化妆品、食品等领域具有很大的商业价值与社会价值[11]。
据研究发现，gamma;-聚谷氨酸用于不同作物均可明显观察到促进作物生长的效果，对水稻的分蘖、根长，玉米的棒三叶，大豆的株高和茎粗这些方面作用显著[12]。
用gamma;-聚谷氨酸处理水稻后，千粒重有所增加，这可能是由于gamma;-聚谷氨酸在生长前期促进了植物根系发育，从而促进了作物对营养成分的吸收，达到提质早熟的效果[13]。
gamma;-聚谷氨酸肥料施用处理和gamma;-聚谷氨酸肥料减量处理的水稻产量均高于常规施肥产量，每667 m2分别增加21.2 kg、10.9 kg，比常规施肥分别增产3.41%、1.75%[14]。
诸多研究表明，gamma;-PGA能有效提高小麦发芽率[15],促进油菜[16]、番茄[17]、生姜[4]的生长、根茎发育和有机物积累，提高小白菜等农产品品质及产量[13,17,18]。
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