开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
[研究的主要目的和意义]
真菌多糖和高等植物体多糖一样，都是由醛糖和酮糖通过糖苷键缩合而成的多聚物，与蛋白或多肽的结合物被称为糖蛋白或糖肽。这些物质存在于真菌子实体及菌丝体中，也可从发酵液中获得。真菌多糖作为一种天然生物大分子，食用功效广泛，且安全无毒，越来越成为生物学和医学关注的热点。截止2001 年，仅担子菌门就有182 属的651 个种和7个亚种的真菌被证明含有抗肿瘤和免疫调节多
糖。我国发现有价值的真菌多糖近30 种，如香菇多糖、猪苓多糖、灵芝多糖和云芝多糖等多糖制剂已经走向市场，经济、社会效益显著。
灵芝(Ganodetma lucidum)是一种名贵药用真菌，在系统分类上隶属于菌物界，担子菌门，层菌纲，灵芝目，灵芝科。灵芝富含灵芝多糖、三萜类化合物、核苷氨基酸、甾醇、生物碱等多种活性成分，具有多种生理功能，是一种不可多得的高级营养食品。灵芝多糖是灵芝主要活性成分之一，具有抗肿瘤、抗氧化自由基、抗衰老、提高免疫力、活血化瘀等作用。灵芝是祖国医学宝库的精华之一，明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中有详细论述：赤芝主治心脏及增加智慧；黄芝主理消化内脏及安神和药；青芝主要明目及补肝；白芝益肺气和利口鼻机能；紫芝理耳及益精气；而黑芝则益肾及头脑善于明察。随着对灵芝的有效成分、药理作用及其化学结构的不断深入研究，灵芝的应用前景更加广泛，其经济价值得以充分发挥，给国家、人民带来更多的财富。灵芝多糖目前已分离到的有200多种，是灵芝的最有效成分之一，其中大部分为beta;-型的葡聚糖，少数为alpha;-型的葡聚糖。灵芝多糖是一种大分子化合物，大多为异多糖，即除含有葡萄糖外，大多还含有少量阿拉
伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖等其他单糖。
灵芝多糖的抗肿瘤机理：灵芝多糖是灵芝抗肿瘤作用的主要物质基础，多糖分子量为1104 ~ 1106时才显示出显著的抑制肿瘤活性作用，且活性的强弱与多糖链分支的多少及链上羟基取代的数目也有关，也与多糖的连接方式及空间立体构型密切相关，利用不同的溶剂，采用不同的原料及提取方法其抑制肿瘤活性也有差异。
研究表明灵芝多糖可刺激宿主的非特异性抗体的产生，抑制移植肿瘤生理活性，它可诱导或促进巨噬细胞的吞噬作用、T细胞及NK细胞的活性，提高淋巴细胞的转换率，升高白细胞，促进免疫球蛋白的形成的核酸蛋白合成的作用，提高机体的免疫功能，是扶正固本的有效成分。灵芝多糖的抗肿瘤作用是非直接杀伤癌细胞，刺激机体非特异性防御机能的 ，因此，它是癌症病人经放疗、化疗机体免疫力受损的情况下，与放疗、化疗配合治疗可达到治愈疾病的目的。
研究还表明灵芝多糖还可抑制过敏反应介质的释放，从而阻断非特异性反应的发生，因此，灵芝多糖又可抑制手术后癌细胞的发生，因此，灵芝多糖又可抑制手术后癌细胞的复发和转移。灵芝多糖亦是正常细胞壁的组成成分，可强化正常细胞抵御致癌细胞的侵蚀。
[拟研究或解决的问题]
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