开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)
一、拟研究的问题
灵芝孢子粉中含有多糖、三萜类等特殊物质,具有抑制肿瘤细胞生长、抗癌、免疫、保肝、降血糖、抗缺氧等功能。灵芝孢子油是从灵芝孢子粉中萃取出的油脂质物质,集中了灵芝孢子中的诸多有效成分,如三萜类灵芝酸、不饱和脂肪酸和微量元素等多种活性成分。油脂酸值和过氧化值是判断油脂及其制品酸败程度的主要指标,是评价油脂品质好坏的主要依据。
在超临界CO2萃取过程中,各萃取参数都会对萃取效果产生影响,但在其他参数相同的情况下,分离Ⅰ压力的影响尤为重要,会直接影响产品质量及生产成本。首先,对于脂肪油类的生产,调节分离Ⅰ压力是改变酸值及水分含量的有效手段。灵芝孢子油软胶囊的生产证明,随着分离Ⅰ压力的升高,分离Ⅰ产品的酸价及水分会降低,分离Ⅱ产品的酸价及水分会升高,在两级分离的情况下,会有一个分离Ⅰ压力,使得分离Ⅰ产品的酸价及水分都较低而收油率较高。对于软胶囊类产品,油的酸价及水分高,除了影响油的品质外,还会引起胶囊壳变质,从而影响最终的质量。
该课题的研究目标是将分离Ⅱ的产品变废为宝,即怎样有效地降低分离Ⅱ的产品的油脂酸值(酸价)和水分(过氧化值)。目前的设想是采用已活化的中性氧化铝与脱油灵芝孢子粉颗粒和灵芝孢子粉分离Ⅱ油混合萃取。
二、采用的研究手段
1. 实验1:3Kg脱油灵芝孢子粉颗粒 1Kg灵芝孢子粉分离Ⅱ油混合萃取
萃取工艺与灵芝孢子油相同
2. 实验2:3Kg脱油灵芝孢子粉颗粒 1Kg灵芝孢子粉分离Ⅱ油 1.5Kg氧化铝混合萃取
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