开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
拟研究或解决的问题：
1. 熟悉天然产物化学分离提取的一般流程
2. 对南山藤叶中黄酮类化学成分进行分离提取及研究
3. 叶类药材中含有大量叶绿素，去除叶绿素的方法
4. 熟悉波谱解析化合物的一般方法
采用的研究手段及文献综述：
南山藤Dregea volubilis L.f.又名苦凉菜、苦菜藤为萝藦科南山藤属木质常绿大藤本【1】。
其主要分布于贵州，广东，广西，台湾及云南省的德宏，思茅，西双版纳等地。南山藤为云南民族民间习用药物之一，据《中华本草》第六卷收载【2】，本品味苦、辛、性凉，具祛风、除湿、止痛、清热和胃等功效。用于治疗感冒, 风湿关节痛、腰痛、妊娠呕吐、食管癌、胃癌等。因其疗效确切称定, 据资料记载, 云南民间如西双版纳、元江等地均有使用,作为药材，其具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗癌等作用；作为食材,味甘可口,是一种药食兼用的植物。
研究表明，南山藤根部的乙醇粗提物具有抗菌和抗真菌的作用，对它进行抗菌测试，该提取物对测试用的真菌和细菌均有抑制作用，其中包括六种细菌：大肠杆菌，芽孢杆菌，铜绿假单胞菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，克雷白氏杆菌，还包括曲霉菌和麦角菌【3】。
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