．前荷叶为睡莲科植物莲（Nelumbonucifera Gaertn）的叶，名莲叶，藕叶，在我国南北均有种植。
莲属植物有两种，我国仅有种。
新鲜叶可以作为烹饪物的配料，如荷叶包饭、荷叶蒸等； 将叶采收、晾后可以作为中药材使，具有清暑化湿，升发清阳，凉等功效。
也因此被列中国药同源品录。
荷叶于夏秋两季采收，晒七、成时，除去叶柄，切制成状，燥即得。
1991 年 11 中华共和国卫部卫监发的第 45 号件中，将荷叶定为为既是品是药品，其在及药两均有较泛的应。
荷叶作为药两植物叶，富含多种活性成分，如：beta;-胡萝素、酮、挥发油、皂类、甾体、莲碱、荷叶碱、维素 C 等。
含有多种物碱：荷叶碱、N-去甲荷叶碱、O-去甲荷叶碱、果碱、亚美帕碱、N-甲基衡州乌药碱、原荷叶碱、鹅掌楸碱及其它抗有丝分裂作的碱性成分。
7传统医学认为荷叶性味苦寒，具有清暑利湿，发清阳，清去热，利，健脾的功效。
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