开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)
一、课题背景
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中分离制备的新型天然甜味剂,它具有高甜度、低热能的特点(其甜度是蔗糖的200~300倍,热值仅为蔗糖的1/300),且可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等疾病,已被广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业,具有广泛的应用前景。按照GB 8270-2014要求,产品中甜菊糖苷含量需达到85%以上。本课题以从甜菊叶粉提取的粗提取物甜菊糖苷为研究对象,利用大孔树脂或结晶法对提取的甜菊苷粗品进行纯化工艺研究,以期获得纯度较高的甜菊苷产品。
二、要解决的问题
1.甜菊糖苷的提取分离工艺
2.比较几种树脂的纯化效果
3.探究因素条件(如上样浓度、上样速率、洗脱液类型和洗脱速率等)对大孔树脂纯化效果的影响
4.探究重结晶的纯化效果
三、研究方法和内容
1.甜菊糖苷的检测
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