文献综述
文 献 综 述一、选题背景随着经济的发展，国民生活水平显著提高，人们开始追求更高层次的生活，传统的购物方式已经不能满足人们的生活需要。
电子商务发展势头逐渐猛烈，渗透到人们的衣食住行中，生鲜电商在中国发展以来，人们对生鲜产品的需求逐步增长，满足了人们购物的需求以及美好生活的需要。
但生鲜电商也经历了大起大落，2012年生鲜电商在我国崭露头角，2016年开始转型升级，2019年面临融资危机，造成经济严重亏损，很多企业被市场淘汰或者濒临淘汰，2020年新冠肺炎疫情重新给生鲜电商带来机遇。
这一路的发展是曲折的，生鲜电商也让人们看到其很大的存在发展空间，然而生鲜产品的特性有别于其他产品，所以物流配送模式成为整个生鲜电商占据市场中最重要的因素，生鲜物流配送问题成为社会广泛关注的焦点。
目前国内比较受欢迎的生鲜平台有淘生鲜、京东到家、每日优鲜、盒马鲜生等，本文以盒马鲜生为例，对生鲜电商物流配送模式进行比较分析，提出有利于我国生鲜电商物流配送的对策和建议，促使生鲜电商企业能够得到更好的发展。
二、国内外研究现状1.国内生鲜电商物流配送研究现状电子商务最初是从国外起步发展，电子商务物流被归结为虚拟环境物流，生鲜农产品物流尤其以美国等发达国家为主。
由于我国生鲜物流配送服务起步比国外晚，所以相对来说这块的研究没有国外成熟，国内关于生鲜电商的文献和研究大多是参考国外研究成就提出的。
但是随着生鲜电商近几年在国内的迅猛发展，国内对生鲜电商的研究也日益成熟。
综上所述，国内生鲜电商物流配送研究主要包含以下几个方面：1、从当前物流模式的现状入手，结合生鲜电商企业或者平台的特点，选择合适的物流配送模式，保证生鲜产品在配送过程中实现生鲜产品鲜的基础上达到配送成本降低，服务和配送效率提高的目标。
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